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Kohlenhydrat-Blocker

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Kohlenhydrat-Blocker

Diese Produkte können einen Beitrag zu einer verringerten Kalorienzufuhr leisten. Sie können die Verwertbarkeit von Nahrungsmitteln (z.B. Fetten und Kohlenhydraten) verringern. Damit fällt es leichter, während einer Diät eine ""Schummelmahlzeit"" einzunehmen, ohne sich sorgen zu müssen, dass die Fettdepots sofort wieder gefüllt werden. Diese Produkte sind vor allem für Menschen bestimmt, die ohne übermäßig strenge Diät schnell abnehmen möchten. Kohlenhydrat-Blocker sind Stoffe, die es dem Körper erschweren können, Kohlenhydrate im Verdauungstrakt zu verwerten. Hauptprodukte dieser Gruppe sind Phaseolin und das seit vielen Jahren als Zuckerblocker verwendete HCA. Phaseolin ist ein isoliertes Protein aus der weißen Kidneybohne. Diese Bohne enthält ein spezielles Protein, welches sich an Kohlenhydratmoleküle binden kann. Solche Verbindungen nennt man Glykoproteine. Glykoproteine haben aufgrund ihrer Schleimbildung eine blockierende Eigenschaft auf bestimmte Enzyme (Alpha-Amylasen) im Dünndarm . Diese Enzyme haben die Aufgabe Kohlenhydrate in Einfachzucker auf zu spalten. Der Körper kann Kohlenhydrate ausschließlich in Form von Glucose aufnehmen. Einnahme: 15 - 30 Min. vor einer fett- bzw. kohlenhydratreichen Mahlzeit.

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